圣诞泡芙塔#1 (第1/2页)

“同第一期的录制一样, 最后一排将保留正中间的两个料理台, 只有四个名额可以全程一同感受本次生存赛的难度。”
  埃斯佩朗莎淡淡的瞥了一眼站在原地的拉斐尔, 朗声道：“五秒钟的时间, 请选择你们的去向。”
  “五。”
  剩余的十个人登时作鸟兽散, 容玉在憧憧人影中瞥见了江一尘, 挑眉询问他的意思。
  对方果断的点了点头, 两人一起走向了靠左的料理台。
  不光是选手们开始调换位子，一部分编导和摄影师也跟着去了观战区喝茶休息，只剩四个机位跟拍下一场的生存赛。
  导演再次确认所有人就位, 矿泉水瓶被一并收走，场面又恢复成录制前有条不紊的情况。
  远处突然传来了小车轮骨碌碌的声音。
  手推车？
  容玉愣了下，映入眼帘的, 是一个比上次还要高耸的不知名物。
  仿佛是圣诞树上盖了红布, 推车上放了个尖尖的塔状物。
  粗略估计，怎么着也得有一米高。
  没有任何犹豫, 克拉尔上前便直接掀开了红布, 露出下方不锈钢的盖子。
  这盖子就仿佛巫师帽的尖端, 光滑而银亮, 里面不知道装着什么。
  ……你确定这玩意儿跟烹饪有关系？
  容玉伸手比了比高度, 心想这要是轮到她下场, 搞不好端都端不动。
  “准备好了吗？”卢老同詹姆斯站在两侧，一人用双手扶住那锥状盖子的一侧。
  “croquembouche.”
  在接近一米长的罩子被扶起来的一瞬间，所有人的目光都跟着一滞。
  圣……圣诞树？？？
  容玉的英语大概是跟体育老师学的, 她也僵住了。
  詹姆斯刚才说的是……“coco bitch”？？？
  英国人取名字这么粗暴的吗？？？
  江一尘轻轻啧了一声, 低声道：“这个，是蓝带国际学院的……中级甜点师考题。”
  什么？容玉眨了眨眼，终于看到了提词板上的中文提示。
  『圣诞泡芙塔』。
  镜头转向这座‘圣诞树’，终于给了所有人一个特写。
  眼前的锥状物，由白绿黑三色泡芙组成，整体螺旋着向上盘绕，在顶端系着精美的缎带。
  桃红色的细碎花瓣，冰白色的糖霜，细碎的元素看似不经意的洒在上面，让整个塔都透出圣诞节的奇异感。
  “你可以凑近点看，”江一尘低头翻着柜子里已经备好的模具，匆匆道：“它是空心的。”
  空心的？！
  没有任何支撑，纯粹靠粘合让整个泡芙塔立了起来？
  容玉简直想凑到卢老爷子旁边瞅一眼，方才还淡定的心态登时有点炸。
  这个泡芙塔接近一米，而且还是螺旋上升的。
  抹茶、巧克力、果仁……虽然说整体的颜色只有三种，但当镜头从上往下扫的时候，可以很清晰的看见，整个泡芙塔如贝壳的纹路一般，每一缕都是截然不同的泡芙。
  十层，十种截然不同的球状泡芙，底端还有个承重的巧克力挞。
  这样的作品，精致而华美，像机场礼品店里的装饰一样。
  谁又忍心叉走其中的任何一个泡芙呢？
  评委的介绍和时间提示都让人有些焦虑，容玉甚至开始庆幸这次的主题赛刚好是中国。
  如果轮到她来做这个，恐怕根本找不到下手的头绪。
  “空心的话，应该是用焦糖把它们都粘合在了一起。”容玉揉着眉心，脑子颇有种过载的疲惫感：“可是焦糖会沾染淡淡的颜色，还有，十种……怎么做到十种的。”
  抹茶、黑白巧克力、果仁碎，这也才四种。
  “银白里透着淡金色的，是燕麦。”江一尘